4 RECETAS CON HINOJO
El hinojo es un alimento de temporada que a menudo...
23 octubre, 2020
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RECETAS
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PANELLETS
Ya estamos en pleno otoño, la energía empieza a descender...
16 octubre, 2020
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PULPO ENCEBOLLADO
El pulpo salvaje y de proximidad está de temporada y...
08 octubre, 2020
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YOGUR DE COCO CASERO
Llevo fermentando este yogur de coco más de tres años,...
02 octubre, 2020
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YOGUR DE ALMENDRAS CASERO
Las almendras son un alimento de proximidad, temporada y muy...
24 septiembre, 2020
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BERENJENAS CON MISO
Las berenjenas están terminando su temporada así que es momento...
18 septiembre, 2020
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PEPINO FERMENTADO Y ENCURTIDO
Este post viene tarde, la temporada de pepinos fué en...
11 septiembre, 2020
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8 RECETAS/IDEAS CON HIGOS
Te voy a ser sincera, no es que sea una...
04 septiembre, 2020
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PAN DE PLÁTANO MACHO (PANIFICADORA) + MANTECA DE COCO
Hoy os traigo una receta pensada para variar un poco...
19 julio, 2020
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PARMIGIANA O MOUSSAKA CON VERDURAS DEL HUERTO
Hoy os traigo un plato principal bien contundente aunque cien...
12 julio, 2020
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GAZPACHO CON NÍSPEROS
Esta receta es un primer plato refrescante, remineralizante y lleno...
27 junio, 2020
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CANANAS ENCEBOLLADAS
Os compartimos esta receta típica de las Terres de l'Ebre,...
21 junio, 2020
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BATCHCOOKING JUNIO
Es posible que si te propongo guardar 2-3 horas para...
07 junio, 2020
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ALBÓNDIGAS DE SARRACENO CON SALSA DE NO TOMATE
En esta receta os propongo una forma diferente, divertida y...
31 mayo, 2020
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SARDINAS ESCABECHADAS
Hoy os presento una receta muy especial el escabeche es...
24 mayo, 2020
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ROLLITOS DE ACELGAS
¡Acelgas! Uno de esos alimentos que incomprensiblemente tiene mala fama...
09 mayo, 2020
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FLAN DE QUESO SIN LACTOSA
Ya sabéis que yo siempre estoy a la búsqueda de...
04 mayo, 2020
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BROWNIE DE SARRACENO
Esta es nuestra versión "healthy" del brownie receta de la...
26 abril, 2020
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QUICHE DE CALABAZA Y CURRY
"La quiche lorraine, es una receta típica francesa que nos...
19 abril, 2020
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BIZCOCHO DE CALABAZA & CURCUMA LATTE
Hace una semana os mostré por stories de Instagram una...
18 abril, 2020
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MONA DE NARANJA SANGUINA, CHOCOLATE Y MIEL
Muy, muy fácil y esponjosa, te flipará la combinación de...
18 abril, 2020
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HABAS A LA CATALANA (receta omnívora y vegana)
Estamos en plena temporada de habas así que hoy os...
12 abril, 2020
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MONA DE PASCUA SIN GLUTEN NI LACTOSA
Hoy domingo de ramos es el día en que...
05 abril, 2020
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PASTEL DE CARNE, HÍGADO Y VERDURAS
Descubrí esta receta de pastel de carne con hígado a...
22 marzo, 2020
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FERMENTACIÓN EN SALMUERA + RECETA PICKLES
Este fin de semana me he lanzado a compartiros las...
15 marzo, 2020
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FERMENTACIÓN EN SU JUGO + RECETA CHUCRUT
Adoro abrir el bote oyendo el ruido del ¡flup! al...
15 marzo, 2020
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ROMESCO DEL SUEGRO
Hoy os traigo una receta muy especial, una salsa a...
09 marzo, 2020
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BANANA CHOCOCAKE
Sí, se pueden cocinar postres deliciosos y a la vez...
01 marzo, 2020
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MIS 3 BREBAJES DE INVIERNO CLAVES
Estamos en una época del año un poco variable, los...
15 febrero, 2020
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CREMA DE REMOLACHA
Enamorada estoy de la crema de remolacha, es una de...
09 febrero, 2020
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ALCACHOFAS CON JAMÓN
Esta receta nos la hicimos nuestra y la versionamos a...
01 febrero, 2020
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VINAGRETA SUPERPROBIÓTICA
Esta súper vinagreta probiótica esta elaborada a partir de 4...
01 febrero, 2020
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POLLO CASERO DE «LA IAIA»
Después de unos días de comidas ligeras post navidades, en...
19 enero, 2020
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CHIPS DE COLES DE BRUSELAS
¿No te gustan las coles de bruselas? ¿Estas segura? Pues...
19 enero, 2020
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CREMA DE ACELGAS
¿Crees que no te gustan las acelgas? ¿Estas segura? Desafía...
11 enero, 2020
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CALDO DE HUESOS
Os presento el caldo de huesos que solemos preparar en...
11 enero, 2020
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HASSELBACK DE CALABACÍN
El Hasselback original es una receta típica de Suecia que...
16 diciembre, 2019
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BACALAO CON ALCACHOFAS
Esta es una receta de mi abuela materna que me...
16 diciembre, 2019
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CALABAZA RELLENA
¡Hoy nos hemos puesto las botas! Esta calabaza está rellena...
16 diciembre, 2019
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ALCACHOFAS FESTIVAS (VEG)
¡Mi verdura favorita del mundo mundial y justo ahora que...
16 diciembre, 2019
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BOMBONES 85%
¡Aviso! Esto es un RE-CE-TON que lo tiene todo, es...
06 diciembre, 2019
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BOMBONES ROCHER
Os presento aquí mi adaptación de un bombón muy conocido,...
06 diciembre, 2019
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PANNACOTTA EXÓTICA (AIP)
Esta Pannacotta exótica te va a sorprender. Adoro la panacotta...
06 diciembre, 2019
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TURRÓN BLANDO DE ALMENDRAS
Todos sabemos que la Navidad es un época de celebraciones...
06 diciembre, 2019
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OSSOBUCO CON NEGRILLOS
Os traigo este plato que aprendí en casa de mis...
01 diciembre, 2019
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BOQUERONES ANTIINFLAMATORIOS
Esta es una receta tradicional de mi zona, les Terres...
24 noviembre, 2019
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VICHYSSOISE DE BRÓCOLI Y ALMENDRAS
Esta crema de brócoli es super cremosa, tanto que parece...
24 noviembre, 2019
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GALLETAS DE BONIATO Y COCO
El boniato o patata dulce es un tubérculo exquisito cultivado...
18 noviembre, 2019
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POLLO AL CURRY (AIP)
El pollo al curry és un must que preparamos a...
17 noviembre, 2019
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TORTILLA DE HUEVOS ENTEROS
Le llamo tortilla porque a mi me lo parece, con...
11 noviembre, 2019
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ACEITUNAS EN SALMUERA
Estamos arrancando la temporada de la aceituna, una época muy...
10 noviembre, 2019
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PASTA SARRACENO BOLOÑESA
Os lo tengo que confesar, en casa somos amantes de...
02 noviembre, 2019
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CREMA DE CALABAZA Y COCO
Ahora que nos encontramos en plena temporada de calabazas os...
29 octubre, 2019
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BROWNIE DE BONIATO AIP
Os presento este Brownie Boniato cuya receta está deliciosa y...
25 octubre, 2019
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LECHE DE COCO CASERA
Uno de mis descubrimintos en la cocina es esta leche...
24 octubre, 2019
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CREMA DE CALABACÍN
¡Esta crema es la estrella de nuestros veranos cuando nos...
24 octubre, 2019
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VINAGRETA ANTIINFLAMATORIA
Aquí va una receta facilísima como aliño para diferentes platos....
22 octubre, 2019
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FERMENTADO DE CEBOLLA Y MANZANA
Comprender las claves de la fermentación y ponerlas en práctica...
22 agosto, 2019
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CREPES DE SARRACENO
Estoy entusiasmada de empezar este apartado de la web con...
27 abril, 2019
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Garbanzos manzana y coco
¿No sabes qué preparar para comer al mediodía y tienes...
06 febrero, 2018
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Chips de Col Kale
Crujientes, sabrosas, supernutritivas y con una buena dosis de personalidad....
06 febrero, 2018
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